Phycocyanin hjelper til med å regulere og syntetisere flere viktige enzymer som kreves for menneskelig metabolisme. Det spiller en viktig rolle i å hemme kreftcellevekst, fremme celleregenerering, opprettholde eggstokkfunksjon og fremme elastinsyntese i kroppen. Phycocyanin regulerer også det menneskelige immunsystemet, forbedrer immunfunksjonen og forbedrer kroppens motstand mot sykdom. Derfor har phycocyanin blitt hyllet av mateksperter som en «matdiamant». Det har følgende betydelige effekter:
1. Anti-kreft og anti-svulsteffekter.
Phycocyanin har vist seg å hemme spredningen av kreftceller. Forskere har funnet ut at phycocyanin har betydelige anti-kreftegenskaper. Det kan gjøres om til et tilleggsmiddel mot-svulst og brukes som et tillegg til kjemoterapi for å styrke kroppens immunsystem. I ett vitenskapelig eksperiment ble rotter med leverkreft matet med ekstrahert phycocyanin. Overlevelsesraten for rottene som ble matet med phycocyanin var signifikant høyere enn for kontrollgruppen. Etter fem uker overlevde 90 % av de behandlede rottene, mens bare 25 % av den ubehandlede gruppen overlevde. Etter åtte uker overlevde 25 % av de behandlede rottene, mens alle de ubehandlede rottene var døde. Dette antyder at oralt inntak av phycocyanin kan forbedre overlevelsesraten for kreftbærende organismer.
2. Antioksidant og frie radikaler.
Phycocyanin kan fremme celleaktivitet, rense frie radikaler i kroppen, forbedre ovariefunksjonen og fremme rask elastinsyntese i kroppen. Vitenskapelig forskning har vist at phycocyanin stimulerer dannelsen av røde blodlegemer, som ligner på erytropoietin (EPO); regulerer aktiviteten av hvite blodlegemer og lymfocytter; øker fysisk form, fremmer vekst av røde blodlegemer, forbedrer immunforsvaret og fremmer vekst og utvikling.
3. Anti-allergisk
Et forskerteam fra National Taiwan University publiserte nye forskningsresultater 7. januar, og fant at renset phycocyanin har en hemmende effekt på alle allergier.
Phycocyanin fungerer også som et fluorescerende middel.
