Når vi diskuterer de mange fordelene med chlorella, kan vi ikke unngå å nevne dets bidrag til vekstfaktorer. Disse vekstfaktorene, inkludert vitaminer, aminosyrer, puriner og pyrimidiner, er avgjørende for vekst og helse. Imidlertid kan menneskekroppen ikke syntetisere disse nøkkelkomponentene på egen hånd og må skaffes gjennom mat eller andre midler. Chlorella er en matkilde rik på slike vekstfaktorer. Videre er chlorella bemerkelsesverdig for sitt høye innhold av EPA. Dette unike fettet spiller en viktig rolle i menneskekroppen og er avgjørende for å opprettholde menneskers helse.
Noen fremholder til og med denne typen helsekost som et "universalmiddel". Men fra et ingrediensperspektiv, mens chlorella er rik på vekstfaktorer og fordelaktige komponenter som EPA, involverer utviklingen av sykdom ofte flere faktorer, og mengden som kreves for behandling varierer fra person til person. Derfor kan inntak av chlorella alene ikke stole på for å behandle sykdom. Så, hva er fordelene med chlorella som vi generelt forstår?
Chlorella er en matvare som kan forbedre kroppens syre-basebalanse. Når vi diskuterer surheten og alkaliteten til mat, fokuserer vi vanligvis på forholdet fosfor til kalsium (P/Ca). Et forhold over 1,0 regnes som surt, mens et forhold under 1,0 er alkalisk. Mens disse forholdene for tare, nori og kombu er henholdsvis omtrent 0,54, 0,34 og 0,29, er chlorellas forhold bare 0,14, noe som viser dens betydelige alkalitet. Menneskekroppen består av 99,7 % organisk materiale og 0,3 % uorganisk materiale. Disse 0,3 % av uorganisk materiale, spesielt mineraler som kalsium, fosfor og magnesium, spiller en avgjørende rolle i å regulere kroppens pH. Chlorella, rik på disse mineralene, kan effektivt bidra til kroppens overgang til en alkalisk konstitusjon og aktivere enzymaktivitet.
